Iako se proizvodi na policama zdrave hrane često percipiraju kao “siguran izbor”, stvarnost je da nisu svi jednako korisni za naše tijelo.
Jedan od takvih primjera je kokosovo ulje, koje je posljednjih godina postalo iznimno popularno. Međutim, stručnjaci upozoravaju da ova namirnica, unatoč brojnim pohvalama, može imati značajne negativne učinke na zdravlje, posebno na srce i krvne žile.
Kokosovo ulje, iako često promovirano kao zdrav izbor, izazvalo je zabrinutost među stručnjacima za kardiovaskularno zdravlje. Prema najnovijim istraživanjima, kokosovo ulje može negativno utjecati na razinu kolesterola, što je istaknuo i dr. Mohammed Alo u svom videu na TikToku, o čemu izvještava BestLife.
Smatra se zdravim
“Sve masnoće koje ostaju krute na sobnoj temperaturi spadaju u zasićene masti, a one povećavaju razinu LDL kolesterola,” izjavio je dr. Alo. Također je naglasio važnost izbjegavanja ulja s visokim sadržajem zasićenih masti, prenosi Klik.hr
LDL, ili “lipoprotein niske gustoće”, poznat je kao “loš kolesterol” jer može uzrokovati taloženje plaka u arterijama, što povećava rizik od bolesti srca, srčanog udara i moždanog udara. Kokosovo ulje sadrži čak 90% zasićenih masti, dok maslac sadrži oko 64%, a svinjska mast oko 40%, upozoravaju stručnjaci.
Iako kokosovo ulje ima svoje prednosti u određenim kontekstima, važno je koristiti ga s oprezom, posebno kod osoba koje već imaju povišen kolesterol ili srčane probleme.
