Sezona gripe i prehlada uzima maha, stoga mnogi ljudi traže spas u prirodnim lijekovima koji će ih održati zdravima. Svi se pokušavamo čuvati bolesti, no pitanje je koliko nam to uspijeva. Dok je snažan imunološki sustav važan tijekom cijele godine, tijekom hladnih zimskih mjeseci postaje još važniji. Dodavanje određenih namirnica punih vitamina, minerala, antioksidansa i bioaktivnih spojeva vašoj prehrani može prirodno ojačati imunitet, piše Express.
Stručnjaci su proveli istraživanje da bi saznali koja hrana doista utječe na naše zdravlje, a tri su se namirnice istaknule. Kao dio ovog istraživanja, vodeći zdravstveni stručnjak dr. Sham Singh identificirao je kurkumu, đumbir i agrume kao superhranu. Ne samo da su pristupačne i lako ih je uključiti u svakodnevne obroke, već nude i neke izvanredne zdravstvene prednosti, izvijestio je Surrey Live.
Kurkuma: Sa svojom živopisnom zlatnom bojom i zemljanim okusom, ovaj je začin glavna namirnica u mnogim kućanstvima koja vode računa o zdravlju. “Popularnost kurkume je zaslužena. Sadrži kurkumin, snažan spoj s protuupalnim i antioksidativnim svojstvima koji pomaže smanjiti upalu, koja bi inače mogla oslabiti imunološki odgovor”, rekao je dr. Singh. Kurkuma ima blago gorak okus s prizvukom paprenog začina i suptilnom aromom poput senfa. Pospite je u juhe, variva i pržene krumpiriće ili pomiješajte s toplim mlijekom da biste napravili “zlatno mlijeko”, omiljeni napitak koji grije srce u borbi protiv prehlade, prenosi Večernji list
Citrusi: “Agrumi su s pravom prepoznati po visokom sadržaju vitamina C koji ima ključnu ulogu u poticanju proizvodnje bijelih krvnih stanica u borbi protiv infekcija”, objasnio je liječnik. Citrusi su također prepuni antioksidansa koji podržavaju imunološki sustav, bore se protiv upala i pomažu tijelu da se brže oporavi. Poznati po svom pikantnom okusu, agrumi uključuju naranče, limune, limete, grejpove, mandarine i klementine. Uključivanje agruma u vašu prehranu prilično je jednostavno. Svježe kriške voća možete dodati salatama, smoothiejima ili vodi za osvježavajući nalet okusa i vitamina C ili koristiti sok ili koricu za poboljšanje preljeva, marinada i peciva.
Đumbir: Proslavljen zbog svog toplog, začinskog okusa, đumbir zaokružuje ovaj trio sastojaka za borbu protiv gripe. “Đumbir je nadaleko poznat po svojoj sposobnosti borbe protiv oksidativnog stresa i upala. Posebno je učinkovit u ublažavanju respiratornih infekcija i simptoma prehlade”, objasnio je dr. Singh. Također se vjeruje da korjenasta biljka može pomoći u smirivanju upale grla, smanjenju začepljenosti i ublažavanju mučnine. Dodavanje đumbira u čajeve ili smoothieje pruža jednostavan i ukusan način da iskoristite njegove zdravstvene prednosti.