U vrijeme tropskih temperatura, čini se da i tropsko voće sve bolje uspijeva – čak i u srcu Zagorja. Ondje se već više od 20 godina uspješno uzgaja indijanska banana, voće koje je sve zanimljivije i znanstvenicima s Agronomskog fakulteta.
Iako Donja Bistra nije tropska regija, upravo se tamo razvija uzgoj ovog egzotičnog voća koje obiluje vitaminom C i posjeduje antitumorska svojstva.
Kako je sve počelo?
“Jedan poznanik mi je donio plodove indijanske banane. U to vrijeme mislio sam da znam sve o egzotičnom voću. Pogledao sam plod, izgledao je kao mango i rekao: ‘Ne možeš ti u Zaprešiću uzgajati mango’. On mi kaže: ‘To nije mango, već indijanska banana’,” prisjetio se Ivan Šulog, jedan od prvih uzgajivača ovog voća kod nas.
Tada su američki univerziteti nudili sadni materijal, koji je bilo potrebno naručiti i čekati čak dvije godine do isporuke. Od tada je prošlo više od dva desetljeća, a priča o indijanskoj banani u Zagorju postala je prava mala uspješnica.
Skromna biljka sa snažnim učinkom
Unatoč svom egzotičnom podrijetlu, ova biljka ne zahtijeva puno brige.
“Listovi imaju specifičan, opor miris, gotovo poput dizela, što tjera insekte i životinje. Tako, primjerice, dok divlje svinje često prave štetu u kukuruzu kod susjeda, kod nas u nasadima indijanske banane – ne ulaze,” pojasnio je Šulog za Dnevnik.hr
Cvjetanje se odvija u četvrtom i petom mjesecu, a plodovi sazrijevaju do berbe koja je u rujnu.
Više od okusa – zdravstvene koristi
Indijanska banana nije samo zanimljiva zbog svojeg egzotičnog okusa, već i zbog bogatog nutritivnog profila. Ima više vitamina C nego limun, a znanstvena istraživanja sugeriraju da ima i antikancerogena svojstva.
Upravo zbog tih karakteristika istraživači s Agronomskog fakulteta sve više proučavaju ovu biljku i njezin potencijal za širu upotrebu u prehrani i zdravlju.
