Krpice sa zeljem jelo je koje se redovito nalazi na jelovniku mnogih obitelji, izuzetno je zdravo, a istovremeno lako za pripremu: potrebna su vam samo 4 sastojka i 30 minuta vremena.
To je jelo koje je nekada bilo izuzetno popularno, a danas smo ga nekako zaboravili.
Zelje je prava riznica vitamina i minerala, a istovremeno je bogato vlaknima. Vlakna doprinose zdravoj probavi i produžuju osjećaj sitosti, što je korisno i u slučajevima kada pokušavate izgubiti na težini.
Sastojci:
1 glavica zelja (1 do 1,5 kg)
ulje za prženje
sol i papar
250 grama krpica (tjestenina kvadratnog oblika 2×2 cm) ili druge kratke posne tjestenine
Način pripreme:
Na ulju pirjajte zelje narezano na rezance u poklopljenoj posudi.
Zelje dok se pirja pušta svoj vlastiti sok i nije potrebno dodavati vodu.
Posolite i popaprite po ukusu.
Kad zelje omekša, a to je otprilike nakon dvadesetak minuta, dodajte i krpice, tj. tjesteninu, koja je prethodno skuhana i ocijeđena.
Sve zajedno dobro promiješajte i poslužite, piše Krstarica.
