Već se dugo zna da pretjerana konzumacija alkohola može imati ozbiljne posljedice za jetru i kardiovaskularni sustav, no novo istraživanje iz Kine donosi drugačiji pogled na umjerenu konzumaciju piva.
Na redovitom godišnjem zasjedanju Američke kardiološke udruge, predstavljen je rezultat opsežne studije koja je pokazala da pola litre piva dnevno može imati pozitivan učinak na zdravlje srca.
Istraživanje je provelo Državno sveučilište Penn u Kini, a obuhvatilo je više od 80.000 zdravih sudionika tijekom razdoblja od šest godina. Cilj je bio ispitati kako alkohol utječe na razinu tzv. zdravog kolesterola, poznatijeg kao HDL (high-density lipoprotein).
Znanstvenici su otkrili da umjerena konzumacija piva usporava pad razine HDL-a, što je važno jer upravo HDL pomaže u uklanjanju lošeg kolesterola iz krvnih žila. Naslage lošeg kolesterola mogu dovesti do začepljenja arterija, povećavajući tako rizik od srčanog udara.
U usporedbi s drugim vrstama alkohola, pivo je pokazalo izraženiji učinak na očuvanje HDL-a, dok žestoka pića nisu imala isti rezultat.
Osobe koje su svakodnevno konzumirale oko pola litre piva imale su stabilnije i više vrijednosti HDL kolesterola, u odnosu na one koji su u potpunosti izbjegavali alkohol.
Važno je naglasiti da se ovo istraživanje fokusiralo isključivo na pivo, te nije uključilo vino, pa se ne može sa sigurnošću reći kako druge vrste alkohola utječu na HDL razinu.
Unatoč potencijalnim pozitivnim učincima, stručnjaci i dalje preporučuju umjerenost te upozoravaju da se alkohol ne smije koristiti kao zamjena za zdrav način života. Konzumacija alkohola i dalje nosi rizike, posebno ako se prelazi preporučene količine.
