Iako su banane jedno od najpopularnijih tropskih voćki, bogate vitaminima i mineralima, nutricionisti upozoravaju da nisu najbolji izbor za doručak. Zahvaljujući visokom udjelu kalija, često se preporučuju osobama koje pate od umora, niskog energijskog nivoa i povišenog krvnog tlaka. No, unatoč svim prednostima, konzumacija banana ujutro može imati negativan učinak na organizam.
Zrele banane sadrže velik udio ugljikohidrata, a gotovo polovicu tih ugljikohidrata čine šećeri. Upravo zbog toga spadaju među voće s najvećim udjelom prirodnih šećera. Iako su dobar izvor vitamina B6, vitamina C, kalija, magnezija i mangana, te imaju određene koristi za zdravlje srca i bubrega, banane nisu doručak koji će vas dugoročno zasititi.
Nutricionist Darly Gioffre objašnjava da konzumacijom banane na prazan žudac dolazi do naglog porasta razine šećera u krvi, ali i brzog pada. “To vodi do energetskog pada i pojačanog osjećaja gladi, što znači da će mnogi unijeti više kalorija kroz dan nego što bi to učinili da su dan započeli uravnoteženim obrokom”, tvrdi Gioffre.
Dodatno, visok udio šećera u banani može negativno utjecati na probavu. Tijekom razgradnje šećera dolazi do fermentacije, što može izazvati kiselost u želucu i usporiti probavni proces.
Umjesto banana, **struUmjesto banana, stru\u010njaci preporučuju doručak bogat vlaknima i proteinima, poput cjelovitih žitarica, zobene kaše ili integralnog tosta sa zdravim namazom. Banane su, kažu nutricionisti, primjerenije kao međuobrok ili dodatak uz doručak bogat proteinima, kako bi se neutralizirao njihov visoki glikemijski indeks.
