Jedan stanovnik Makarske doživio je neugodno iznenađenje nakon što je u lokalnoj ribarnici kupio oslića težine gotovo dva i pol kilograma. No ono što je uslijedilo kod kuće prilikom pripreme ribe – nije očekivao.
“Počeo sam čistiti ribu i isprva pomislio da je puna ikre. Međutim, ubrzo sam shvatio da se radi o parazitima – migoljili su se, bilo ih je milijun!“, rekao je zgroženi kupac za Dnevnik.hr.
Kako kaže, i sam se bavi ribolovom, ali takvo što nikada nije vidio.
“Znam da postoje morske uši koje ponekad iznutra pojedu ribu, ali ovako nešto… Objavio sam snimku na Facebooku i komentari su me iznenadili. Neki su tvrdili da se takva riba može jesti ako se termički obradi, dok su drugi upozorili da je vjerojatno riječ o parazitima vrste anisakis, koji mogu biti opasni za ljudsko zdravlje. U nekim državama, poput Italije, takva se riba odmah baca”, dodao je Makarani.
‘Supruga nije htjela ni pogledati ribu’
Kaže da je uz oslića kupio i škampe, koje su prethodno konzumirali.
“Supruga nije htjela ni pogledati ribu kada sam joj rekao što sam našao. Samo me pitala jesam li dobro očistio kuhinju. Da sam prvo pripremao oslića, tko zna – možda škampe uopće ne bismo pojeli“, prepričava.
Nakon neugodnog otkrića, oslića je vratio u ribarnicu.
“Vratili su mi novac i ispričali se. Rekli su da im se ovako nešto nikada nije dogodilo“, zaključio je.
Iako se ovakve situacije ne događaju često, stručnjaci ističu da prisutnost parazita u ribi nije neuobičajena, osobito ako je riječ o ulovu iz mora. Ipak, kod pojave sumnjivih pojava poput vidljivih crva ili neugodnog mirisa – najbolji je savjet ribi ne pristupiti termički, nego je odmah vratiti prodavaču.
