Udruga Prijatelji životinja pozvala je građane da se tijekom uskrsnih blagdana suzdrže od konzumacije jaja i mesa, upozoravajući na ozbiljne posljedice industrijskog uzgoja peradi. Navode kako je upravo u ovo doba godine potrošnja jaja znatno povećana, što dovodi do dodatne patnje životinja na farmama.
“Milijuni kokoši u industriji jaja svoj čitav život provode u skučenim kavezima ili pretrpanim hangarima, bez mogućnosti da rašire krila. Kljunovi im se uklanjaju vrućim željezom jer, zbog stresa, često dolazi do agresije među životinjama”, stoji u priopćenju.
Na farmama se, dodaju, zanemaruje fizička i mentalna dobrobit životinja. Kokoši su pod jakim svjetlima i do 22 sata dnevno kako bi više jele i brže proizvodile. Muški pilići, koji ne nose jaja niti su pogodni za meso, u Hrvatskoj se često usmrćuju odmah po rođenju, najčćešće mljevenjem, što je uobičajena praksa i u mnogim drugim zemljama.
Zdravstveni i etički aspekt
Koordinatorica projekata Prijatelja životinja, Vlatka Balaš Cerjak, naglasila je da jaja nisu nužna za zdravlje ni za blagdansko slavlje. “U prosjeku svaki stanovnik Hrvatske potroši više od 200 jaja godišnje, a potrošnja naglo raste pred Uskrs. To je period kad se simboli patnje životinja koriste masovno, bez razmišljanja.”
Upozorava i na zdravstvene rizike. “Jaja sadrže oko 200 mg kolesterola, a pretjerana konzumacija povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti. Sva tradicionalna jela mogu se pripremiti u biljnoj verziji, koja je zdravija i etičnija.”
Uskrsna alternativa bez životinjske patnje
Prijatelji životinja pozivaju da se Uskrs obilježi na suosjećajniji i održiviji način. “Uskrs je simbol novog početka i suosjećanja. Biljna jela mogu biti jednako ukusna i svečana, ali bez stradanja životinja.”
Preporučuju recepte poput: francuske salate s biljnom majonezom, proljetne juhe od graška i špinata, limun kolača, veganske pince, biljne pečenke, kajgane od tofua i sejtanske šunkice.
Također apeliraju na izbjegavanje kupnje životinja kao uskrsnih “poklona” za djecu. Umjesto pilića ili kunića, predlažu udomljavanje napuštenih pasa ili mačaka, ali samo ako postoje uvjeti za dugoročnu brigu.
