Iako je rajčica omiljeni dio svakodnevne prehrane, stručnjaci upozoravaju da ova naizgled bezazlena namirnica nije podjednako korisna za sve. Kod osoba s određenim kroničnim bolestima može izazvati niz neželjenih simptoma, a u nekim slučajevima čak i pogoršati postojeća zdravstvena stanja.
Kiselina u rajčici može biti neprijatelj vašeg želuca
Zbog visoke razine kiseline, rajčica nerijetko pogoršava simptome kod osoba koje boluju od gastritisa ili refluksa kiseline (GERB-a). Kod tih osoba može doći do žgaravice, peckanja u prsima, pa i boli u želucu. Čak i potpuno zdravi ljudi ponekad primijete nelagodu nakon konzumacije većih količina svježe rajčice ili jela bogatih umacima od rajčice.
Solanin – spoj koji može uzrokovati bolove u zglobovima
Prekomjerna konzumacija rajčice može izazvati neugodnosti u zglobovima. Uzrok tome je spoj solanin, prirodni toksin koji se nalazi u rajčici, a može potaknuti nakupljanje kalcija u tkivima. Posljedica su otekline, upale i kronični bolovi, osobito kod osjetljivijih osoba i onih koji već imaju problema sa zglobovima.
Bubrezi na udaru: oksalati i kalij stvaraju dodatni teret
Rajčica je prirodno bogata oksalatima i kalijem, tvarima koje mogu biti problematične za osobe s bubrežnim bolestima. Kod njih može doći do stvaranja bubrežnih kamenaca ili pogoršanja funkcije bubrega, što dodatno komplicira liječenje.
Alergijske reakcije nisu rijetkost
Neki ljudi mogu razviti alergijsku reakciju na rajčicu, a najčešći uzrok je histamin – spoj koji se prirodno nalazi u ovom povrću. Reakcije uključuju osip, svrbež, oticanje jezika i druge simptome slične alergijama. Osobe koje imaju poznate alergije trebaju posebno paziti.
Iritabilno crijevo ne voli rajčice
Za osobe koje pate od sindroma iritabilnog crijeva (IBS), rajčica može biti okidač za neugodne probavne smetnje – poput nadutosti, grčeva, proljeva ili zatvora. Budući da je riječ o kiselkastoj namirnici, preporuka je da se njena konzumacija ograniči ili u potpunosti izbjegne.
Likopenodermija – neobična posljedica prekomjernog unosa rajčice
U izuzetno rijetkim slučajevima, prekomjerni unos rajčice može izazvati stanje poznato kao likopenodermija – pigmentacija kože uzrokovana viškom likopena, crvenog pigmenta koji rajčici daje boju. Koža poprima narančastu ili crvenkastu nijansu, što je i estetski i zdravstveno zabrinjavajuće.
Iritacija mokraćnog mjehura i problemi s inkontinencijom
Rajčica može nadražiti sluznicu mokraćnog mjehura, a osobama koje pate od urinarnih problema ili inkontinencije savjetuje se da izbjegavaju ne samo svježu rajčicu, već i proizvode poput kečapa i umaka, koji dodatno pogoršavaju simptome.
