Ako preskačete vodu tijekom dana, možda radite više štete svom tijelu nego što mislite. Nova znanstvena studija otkriva da ljudi koji piju manje tekućine imaju jaču biološku reakciju na stres.
Istraživanje koje su proveli stručnjaci sa Sveučilišta Liverpool John Moores (LJMU) pokazalo je da osobe koje unose manje od 1,5 litara vode dnevno oslobađaju znatno više hormona stresa – kortizola. Zanimljivo je da razina žeđi kod njih nije bila veća nego kod onih koji piju dovoljno tekućine, što znači da tijelo šalje suptilne, ali važne signale koje često ignoriramo.
Držanje boce vode u blizini, posebice u stresnim razdobljima, moglo bi, tvrde znanstvenici, biti jednostavna, ali vrlo korisna navika za dugoročno zdravlje.
Kako je provedeno istraživanje?
Studija je uključivala 32 odrasle osobe. Polovica njih pila je manje od preporučenih količina vode, dok je druga polovica redovito ispunjavala smjernice Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA) – 2,5 litre za muškarce i 2 litre za žene dnevno.
Ipak, stručnjaci naglašavaju da se potrebe povećavaju tijekom ljetnih vrućina, kod intenzivne tjelesne aktivnosti, bolesti, trudnoće ili dojenja.
Sudionici su tijekom sedam dana praćeni putem uzoraka urina i krvi, a zatim su pozvani u laboratorij na testiranje reakcije na stres.
Stresni test – lažni intervju pred komisijom
Test se sastojao od improviziranog razgovora za posao. Svaki sudionik dobio je samo 10 minuta za pripremu, a potom su morali odgovarati na pitanja pred panelom u bijelim kutama, dok je u prostoriji bila postavljena i lažna kamera. Nakon toga uslijedio je zadatak iz mentalne aritmetike.
Profesor Neil Walsh opisao je test kao “stvarno uznemirujući”.
“Znamo da ljudi s niskim dnevnim unosom tekućine vjerojatno nisu dovoljno hidrirani. Ali ono što nismo znali jest hoće li oni, kada ih stavimo u stresnu situaciju, imati jači odgovor hormona stresa”, izjavio je Walsh.
Što su otkrili?
Znanstvenici su usporedili uzorke sline prije i poslije testiranja. Rezultati su pokazali da su razine kortizola – hormona stresa kojeg luče nadbubrežne žlijezde – bile znatno više kod onih koji su pili manje vode.
Profesor Shaw dodao je kako su vanjske reakcije, poput ubrzanog rada srca, znojnih dlanova i suhoće usta, bile slične u obje skupine.
“Obje skupine osjećale su se podjednako tjeskobno i imale jednako povećanje broja otkucaja srca. No oni koji su bili lošije hidrirani pokazali su puno snažniji odgovor kortizola”, rekao je Shaw.
Zašto je kortizol toliko važan?
Kortizol regulira odgovor na stres, metabolizam, krvni tlak i imunološki sustav. Međutim, kada ga tijelo luči previše i prečesto, povećava se rizik od ozbiljnih zdravstvenih problema – od srčanih bolesti i dijabetesa pa sve do depresije.
Drugim riječima, čak i blaga dehidracija može dugoročno ugroziti zdravlje.
Studija tako potvrđuje ono što mnogi stručnjaci već godinama ponavljaju – voda nije samo “osvježenje”, već temelj zdravog funkcioniranja organizma. Ako želite da vaše tijelo lakše podnosi stres i ostane otporno, možda je najbolje rješenje upravo ono najjednostavnije: popiti čašu vode više svaki dan.
