Čaj od đumbira, poznat po sposobnosti ublažavanja mučnine, sve više se istaknuto spominje u stručnim krugovima zbog širokog spektra potencijalnih zdravstvenih koristi. Istraživanja sugeriraju da ovaj napitak ne samo da smiruje želudac, već i smanjuje upale, štiti kardiovaskularni sustav i pomaže u kontroli razine šećera u krvi.
Ključni sastojak đumbira, gingerol, ima snažna antioksidativna i protuupalna svojstva. Prema podacima Harvard Healtha, čaj od đumbira bogat je i vitaminima B3, B6, C, te minerala poput željeza i kalija.
- – Gingerol je glavni bioaktivni spoj u đumbiru koji se izdvaja po svojoj ulozi u zaštiti organizma od bolesti, navode stručnjaci. Uz to, đumbir doprinosi jačanju imuniteta i podržava prirodne procese u tijelu koji suzbijaju upalne reakcije.
Kronična upala povezuje se s bolestima poput srčanih oboljenja, dijabetesa tipa 2, raka i neurodegenerativnih poremećaja. Stoga se đumbir često preporučuje kao dodatak protuupalnoj prehrani, osobito osobama s artritisom.
Studija objavljena 2020. u znanstvenom časopisu Nutrients pokazala je da đumbir značajno smanjuje simptome artritisa, poboljšava probavne funkcije, ublažava bolove i ima pozitivan učinak kod osoba sa sindromom metaboličkog poremećaja.
Metabolički sindrom uključuje kombinaciju zdravstvenih problema: visoki krvni tlak, povišenu razinu šećera, nezdrave razine kolesterola i prekomjernu masnoću u predjelu trbuha. Sve ove komponente značajno povećavaju rizik od srčanih bolesti i dijabetesa.
Brojne analize potvrđuju da đumbir može pomoći u smanjenju razine glukoze u krvi, HbA1c, inzulinske rezistencije, kao i LDL kolesterola i C-reaktivnog proteina. Takvi učinci značajno doprinose smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti.
- – U visokoj dozi i pri dugotrajnoj upotrebi, đumbir pokazuje obećavajuće rezultate u borbi protiv metaboličkih bolesti – zaključuju autori studije, uz naglasak na potrebu za dodatnim istraživanjima na većem broju sudionika.
Nisu svi kandidati za čaj od đumbira
Unatoč brojnim prednostima, đumbir nije preporučljiv za sve. Stručnjaci s Harvard Healtha upozoravaju da osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi (poput aspirina, varfarina ili novijih antikoagulansa) trebaju biti oprezne jer đumbir može usporiti zgrušavanje krvi i povećati rizik od krvarenja, osobito uoči ili nakon operacija.
Također, trudnice i osobe s određenim kroničnim bolestima trebale bi se prije konzumacije čaja od đumbira posavjetovati s liječnikom.
