Iako je cijena trešanja dosegnula i do 8 eura po kilogramu, potražnja za ovim sezonskim voćem i dalje je visoka. Mnogi ih nazivaju luksuzom, ali za Davora Žagara iz Zemunika trešnje su ozbiljan posao – i izvor značajne zarade.
U voćnjaku u Ravnim kotarima, Davor ima 200 stabala trešanja, a procjene su da će ove sezone ubrati oko 3.000 kilograma ploda. Berba traje oko mjesec dana, a na kraju tog razdoblja zarada bi mogla dosegnuti 25.000 eura, prenosi HRT.
Kupci iz okolnih mjesta dolaze izravno na imanje, unatoč činjenici da ni cijene na selu nisu niže nego na tržnicama. Kvaliteta domaćih trešanja presuđuje.
“Nije skupo – domaći ljudi, domaći plodovi. Zna se što se kupuje,” rekao je Ivo, jedan od redovitih kupaca iz Zemunika.
Na gradskim tržnicama cijene ponekad obeshrabre i najvjernije ljubitelje voća. Kila trešanja dostiže 8 eura, odnosno 60 kuna, što i prodavačima i kupcima zvuči previsoko.
“Skupe su, kako ne – osam eura! Ali uzmeš manje, da ne ostaneš bez trešanja,” izjavio je jedan od kupaca na tržnici.
Usprkos cijenama, interes ne jenjava. Prve trešnje dozrijevaju početkom svibnja, a sezona traje kratko, što dodatno povećava njihovu vrijednost. Za male proizvođače, poput Davora, riječ je o intenzivnom, ali isplativom poslu. Uloženo vrijeme i trud višestruko se isplate, osobito kad se voće plasira izravno krajnjem kupcu.
Uz domaću proizvodnju, kupci sve više prepoznaju važnost podrške lokalnim proizvođačima i svježini koju nude. Ovakvi primjeri pokazuju da poljoprivreda i dalje ima potencijal, pogotovo kad je riječ o kvalitetnom sezonskom voću.
