Čak i male promjene u prehrani nakon šezdesete godine mogu značajno produljiti život i očuvati zdravlje srca. Stručnjaci ističu kako su upravo doručak i dnevne rutine presudni za kardiovaskularni sustav.
Prerađeno meso povećava rizik za srce
Kardiolozi upozoravaju da redovito jedenje kobasica ili slanine za doručak može imati ozbiljne posljedice. Visok udio natrija i zasićenih masti povisuje krvni tlak i kolesterol, dok konzervansi i sol ubrzavaju nakupljanje plaka u arterijama. Posljedica su veći izgledi za srčani i moždani udar, ali i zatajenje bubrega.
„Kratkoročno, redovito konzumiranje ovih namirnica može povisiti krvni tlak i kolesterol. Dugoročno, rizik za srce i mozak dodatno raste“, objašnjava dr. Lars Sondergaard, kardiolog i glavni medicinski službenik u Abbottovu odjelu za srce.
Utjecaj na cijeli organizam
Dr. Estelle Jean dodaje kako masno prerađeno meso uzrokuje i upale, pridonosi debljanju te smanjuje unos hranjivih tvari koje su organizmu nužne. Time se povećava rizik ne samo za srce, već i za probavu te opće zdravlje. Prosječna dob prvog srčanog udara kod muškaraca iznosi 65 godina, a kod žena 72 godine – što dodatno naglašava važnost pravilnih navika.
Što birati za zdrav doručak
Liječnici preporučuju zamjenu prerađenog mesa namirnicama koje čuvaju srce i krvne žile. To su:
- – Proteini iz zdravih izvora: grčki jogurt, bjelanjci, svježi sir, dimljeni losos, tofu, maslac od orašastih plodova.
- – Vlakna: zobene pahuljice, integralni tost, voće i povrće.
- – Nezasićene masti: avokado, orašasti plodovi i sjemenke.
„Ključ je u ravnoteži. Kombinacija proteina, vlakana i voća može dugoročno spasiti srce i poboljšati kvalitetu života“, poručuje dr. Sondergaard.
