U današnjem užurbanom načinu života, zdrava prehrana često pada u drugi plan, dok su brza hrana i gazirani napici postali dio svakodnevice. No, najnovija istraživanja otkrivaju zabrinjavajuće posljedice – određene vrste hrane mogu skratiti očekivani životni vijek, ponekad i za nekoliko desetaka minuta po obroku.
Koje namirnice najviše skraćuju život?
Prema nutricionistu Luisu Zamori, konzumacija ultra-prerađene hrane ima izravan utjecaj na dugovječnost. Upozorio je na istraživanje koje pokazuje da svaki hot dog skraćuje život za 36 minuta, dok gazirani napici – čak i oni s oznakom „bez šećera“ – oduzimaju 12 minuta života.
Ostale rizične namirnice uključuju:
- – Cheeseburger – gubitak 9 minuta života po porciji
- – Slaninu i prerađeno crveno meso – skraćuju život za 6 minuta po obroku
Ovi podaci predstavljeni su na Nutrition 2024, godišnjem skupu Američkog društva za prehranu, gdje su stručnjaci upozorili na direktnu povezanost između prehrane i dugovječnosti.
Znanstveno dokazane posljedice
Studija koju je provela Erikka Loftfield s Nacionalnog instituta za rak analizirala je 540.000 ljudi u dobi od 50 do 71 godine. Rezultati su pokazali da osobe koje redovito konzumiraju ultra-prerađenu hranu imaju 10% veću stopu smrtnosti u razdoblju od 23 godine u usporedbi s onima koji biraju zdravije opcije.
„Naši rezultati potvrđuju ranije dokaze da ultra-prerađena hrana negativno utječe na zdravlje i dugovječnost. No, još uvijek istražujemo koji aspekti takve prehrane predstavljaju najveći rizik“, istaknula je dr. Loftfield.
Najveći krivci – prerađeno meso i gazirani napici
Znanstvenici su identificirali najopasnije prehrambene skupine koje povećavaju rizik smrtnosti:
- – Visoko prerađeno meso – povezano s većom učestalošću kardiovaskularnih bolesti
- – Gazirani napici – povećavaju rizik od dijabetesa tipa 2 i pretilosti
Osim toga, istraživanja potvrđuju povezanost brze hrane i industrijski prerađenih proizvoda s kroničnim bolestima poput srčanih oboljenja, dijabetesa i određenih vrsta raka.
Kako očuvati zdravlje i dugovječnost?
Stručnjaci preporučuju prelazak na zdraviji način prehrane, koji uključuje: ✅ Svježe voće i povrće ✅ Cjelovite žitarice i orašaste plodove ✅ Ribu i nemasno meso ✅ Izbjegavanje prerađenih proizvoda i gaziranih pića
Male promjene u prehrambenim navikama mogu znatno poboljšati zdravlje i produžiti životni vijek. Prehrana bogata prirodnim sastojcima ne samo da poboljšava tjelesno zdravlje, već doprinosi i boljoj mentalnoj ravnoteži i energiji–
