Dvije osobe izgubile su život, a više od dvadeset ih je zaraženo nakon što je potvrđena kontaminacija sireva bakterijom listerijom. Francusko Ministarstvo poljoprivrede potvrdilo je da se slučajevi šire i izvan granica – u Belgiji je već registrirana nova infekcija.
Sumnja se da je izvor zaraze sir iz tvornice Chavegrand, smještene u središnjoj Francuskoj, u regiji Creuse. Vlasti su izdale hitnu zabranu konzumacije i naredile povlačenje svih proizvoda proizvedenih prije 23. lipnja, a distribuiranih do 9. kolovoza.
Listerija obično uzrokuje simptome poput mučnine, povraćanja, proljeva i povišene temperature, no za starije osobe, trudnice i osobe slabijeg imuniteta infekcija može biti smrtonosna.
Povučeni sirevi, distribuirani u Francuskoj i inozemstvu pod različitim robnim markama, uključuju poznate vrste poput camemberta, brieja, gorgonzole i kozjeg sira. Najčešće su prodavani pod etiketama Le Berger, Le Lion un fromage royal, Saveur d’antan i Le Petit Grignoteur, izvijestio je Le Monde.
„Mole se svi građani koji imaju navedene proizvode da ih ni u kojem slučaju ne konzumiraju“, priopćilo je francusko Ministarstvo poljoprivrede.
Tvrtka Chavegrand je još 12. lipnja povukla prvi proizvod nakon otkrivanja listerije. Međutim, kasniji testovi nisu pokazali kontaminaciju, zbog čega je proizvodnja nastavljena – no ispostavilo se da je zaraza ipak prisutna.
U međuvremenu, belgijska Agencija za sigurnost hrane (FAVV) potvrdila je da je kod jedne osobe pronađen isti soj bakterije odgovoran za smrtne slučajeve u Francuskoj. „Bakterije su dio našeg okoliša i stoga mogu završiti u našoj hrani“, izjavila je Hélène Bonte za VRT News, naglašavajući da prehrambene tvrtke redovito provode kontrole kako bi rizik smanjile na minimum.
Tragedija koja se dogodila u Francuskoj i prelazak zaraze u Belgiju ponovno je otvorila pitanje sigurnosti hrane u Europi te podsjetila na važnost brzih reakcija i stroge kontrole prehrambene industrije.
