Radnici u ugostiteljstvu često su na prvoj liniji neugodnih interakcija s gostima, a sve više njih ističe kako ih najviše frustrira nedostatak osnovne pristojnosti. Gosti viču narudžbe bez kontakta očima, očekuju trenutačnu uslugu i često ni ne pozdravljaju osoblje prilikom ulaska u kafić.
Nekultura na vrhuncu: Iskustva iz prve ruke
Jedan korisnik Reddita podijelio je svoje iskustvo radeći u ugostiteljstvu, što je pokrenulo lavinu komentara i rasprava o tome koliko su Hrvati zapravo (ne)pristojni u svakodnevnim situacijama.
“Svaki dan radim u kafiću i sve češće svjedočim nevjerojatnoj nekulturi. Gosti naručuju bez ikakvog kontakta očima, ponekad nas čak i vuku za rukav. Dolaze bez pozdrava, ne zahvaljuju, a nerijetko plaćaju sitne račune velikim apoenima, ne mareći za situaciju.”
Mnogi ugostitelji slažu se s ovom tvrdnjom, navodeći da je nepristojnost postala uobičajena praksa.
Gosti koji ne pozdravljaju i ne zahvaljuju – novi standard?
Iskustva konobara potvrđuju da se kultura lijepog ponašanja sve više gubi. Jedan od njih istaknuo je:
“Radim kao konobar već nekoliko godina i više cijenim gosta koji me pozdravi i zahvali nego onog koji ostavi napojnicu. Bolje da ništa ne ostavi, nego da se ponaša kao da ne postojim.”
Ne samo u ugostiteljstvu, već i u trgovinama zaposlenici doživljavaju slične situacije:
“Ljudi naručuju ili traže artikle bez da izgovore molim ili hvala. Često čujem: ‘Daj mi ovo’, umjesto da pristojno zamole. Takvo ponašanje je nevjerojatno frustrirajuće.”
Zašto se nepristojnost tolerira?
Jedan korisnik Reddita smatra da je problem dublji te da ljudi u Hrvatskoj često ljubaznost tumače kao slabost.
“Godinama sam živio izvan Hrvatske i primijetio sam razliku. Iako svugdje ima neljubaznih ljudi, kod nas je to nekako posebno izraženo. Ljudi se boje da će ljubaznost biti shvaćena kao slabost, pa se radije ponašaju grubo i zahtjevno.”
Ovakva razmišljanja otvaraju pitanje – je li nepristojnost u Hrvatskoj postala društvena norma?
Ugostitelji žele promjene
Radnici u kafićima i restoranima sve češće progovaraju o problemima s kojima se suočavaju. Jedna konobarica zaključila je:
“Nevjerojatno mi je da netko uđe u kafić i ne pozdravi, a kamoli da ne zahvali kad dobije uslugu. Takvo ponašanje je odraz društva koje je zaboravilo osnove pristojnosti.”
Ugostitelji se nadaju da će se kultura pristojnosti vratiti, ali ističu da je to dug proces koji zahtijeva promjenu stava i navika ljudi. Do tada, konobari i dalje ostaju na prvoj liniji borbe s nepristojnim gostima.
