Vitamini i dodaci prehrani sve su popularniji u održavanju zdravog načina života, ali njihovo pogrešno kombiniranje može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Stručnjaci upozoravaju da neke kombinacije smanjuju učinkovitost suplemenata, dok druge mogu izazvati oštećenje jetre, srca i drugih organa.
Najrizičnije kombinacije suplemenata
Jedna od najopasnijih kombinacija je uzimanje ekstrakta crvene riže s kvascem i niacina, koji se često koriste za snižavanje kolesterola. Dr. Todd Sontag, specijalist obiteljske medicine, upozorava da istovremeno uzimanje ovih dodataka može uzrokovati oštećenje jetre. Još veći rizik nastaje ako se uzimaju zajedno sa statinima, lijekovima za snižavanje kolesterola.
Druga opasna kombinacija uključuje magnezij i kalcij. Ovi minerali natječu se za apsorpciju u tijelu, što može rezultirati nedostatkom oba nutrijenta. Stručnjaci preporučuju razmak od najmanje dva sata između uzimanja visokih doza ovih minerala kako bi se osigurala optimalna apsorpcija.
Sličan problem javlja se kod kombinacije cinka i bakra. Previše cinka može ometati apsorpciju bakra, što dugoročno može dovesti do anemije i slabljenja kostiju. Britanski NHS preporučuje da se ovi minerali uzimaju odvojeno kako bi se izbjegao potencijalni nedostatak bakra.
Vitamini koje ne smijete uzimati zajedno
Skupina vitamina topljivih u mastima – A, D, E i K – ne bi se trebala uzimati istovremeno. Njihova apsorpcija ovisi o mastima, a prevelike doze mogu omesti međusobnu apsorpciju. Stručnjaci savjetuju raspoređivanje unosa tijekom dana kako bi se maksimalizirala njihova učinkovitost.
Upozorenje za ljubitelje čaja
Osobe koje uzimaju željezne dodatke trebale bi izbjegavati konzumaciju crnog i zelenog čaja u isto vrijeme. Tanin iz čaja može se vezati uz željezo i smanjiti njegovu apsorpciju, čime se povećava rizik od nedostatka željeza i anemije. Ako uzimate željezo, najbolje ga je konzumirati odvojeno od čaja ili uz izvor vitamina C koji poboljšava njegovu apsorpciju.
Biljni dodaci i lijekovi – mogu li biti opasni?
Kombinacija biljnih dodataka i određenih lijekova također može biti izuzetno rizična. Primjerice, melatonin, valerijana, ašvaganda i gospina trava mogu povećati pospanost, što može biti opasno za osobe koje upravljaju vozilima ili rade sa strojevima.
Najozbiljniji rizik dolazi od kombinacije gospine trave i antidepresiva. Ovi suplementi mogu povećati razinu serotonina u tijelu, što može dovesti do serotoninskog sindroma – stanja koje izaziva zbunjenost, znojenje, trzanje mišića i u teškim slučajevima nepravilnosti u radu srca.
Također, željezo može ometati djelovanje antibiotika, pa se preporučuje da se ne uzima u isto vrijeme s ovim lijekovima.
Zdrava prehrana – najbolji način unosa nutrijenata
Iako dodaci prehrani mogu pomoći u održavanju zdravlja, stručnjaci naglašavaju da je uravnotežena prehrana najbolji izvor vitamina i minerala. Britanski NHS preporučuje da se sve ključne hranjive tvari unose putem raznolike prehrane, a dodaci koriste samo kada su nužni i uz savjet stručnjaka.
Pravilnim uzimanjem suplemenata možete izbjeći zdravstvene rizike i osigurati maksimalnu korist za svoje tijelo.
