Na poznatoj zagrebačkoj tržnici Dolac, među domaćim prodavačima, posebnu pažnju kupaca privlači 68-godišnji Pasha iz Indije. Za razliku od uobičajene ponude, na njegovom štandu mogu se pronaći egzotične namirnice koje su mnogima u Zagrebu potpuna nepoznanica.
Egzotična ponuda koja oduševljava
Pasha je prije nekoliko godina odlučio pokrenuti vlastiti biznis u Hrvatskoj te je registrirao tvrtku specijaliziranu za uvoz rijetkih vrsta povrća iz Indije. Njegova roba zrakoplovom stiže u Milano, odakle je osobno prevozi u Zagreb kako bi je ponudio kupcima na Dolcu.
Za razliku od klasične tržnične ponude, Pashin štand nudi gorku tikvu, drumstick mahune i raznovrsne listove koji su nezaobilazni u indijskoj kuhinji. Interes je iznimno velik, a Zagrepčani sve više istražuju nove okuse.
Posao mu cvjeta
Unatoč specifičnoj ponudi, posao mu odlično ide. Kada su ga novinari upitali koliko mu se posao isplati, otkrio je impresivan podatak – samo do podne zaradio je 300 eura! Kupci stalno pristižu, mnogi su znatiželjni i raspituju se o načinu pripreme njegovih proizvoda, dok redoviti kupci već znaju točno što traže.
Pasha, koji već dugi niz godina živi u Hrvatskoj, naglašava da mu se ovdje iznimno sviđa. “Ljudi su ljubazni, grad je siguran, a život miran“, istaknuo je, dodajući kako planira provesti mirovinu upravo u Hrvatskoj.
Omiljeni hrvatski specijaliteti
Među hrvatskim jelima, najviše mu se sviđaju ćevapi s kajmakom, koje rado jede u slobodno vrijeme. Kada je riječ o njegovim kupcima, najmanje ih je među Hrvatima, dok su mu najvjerniji kupci iz Nepala, Indije, Filipina i Bangladeša. Svakim danom interes za njegovim proizvodima raste, a Dolac postaje prava destinacija za ljubitelje egzotičnih namirnica.
